Kourabiethes – fursecuri traditionale grecesti

Kourabiethes sunt fursecuri traditionale grecesti, foarte fragede, pudrate din abundenta cu zahar farin si cu un minunat gust de migdale. Se pregatesc in fiecare bucatarie din Grecia, in mod traditional de Craciun, de Pasti, la nunti, botezuri, dar se servesc si la mic dejun langa o ceasca de ceai sau cafea. Forma acestora difera in [...]

Fursecuri de Craciun

Fursecuri delicioase si amuzante pentru un Craciun de poveste. INGREDIENTE: Aluat: 125 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, 1 lingurita ghimbir ras, esenta de vanilie, 2 linguri lapte, 250 g faina. Glazura: 100 g unt, 4 linguri lapte, esenta de vanilie, 2-3 cani cu zahar pudra, colorant alimentar. PREPARARE: Se mixeaza untul cu [...]

Nasturei cu ciocolata

„Nasturei”  fragezi si deliciosi, cu umplutura de ciocolata. INGREDIENTE: 125 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, 250 g faina, un praf de sare, 2 linguri apa, ciocolata- pentru umplut. PREPARARE: Se mixeaza untul cu zaharul si galbenusurile, pana se obtine o crema omogena. Se adauga faina, sarea, apa si se framanta. Aluatul obtinut [...]

Inimioare de ziua indragostitilor

INGREDIENTE: 125 g unt, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr farin, 250 g făină, 2 linguri lapte, gem de căpșuni pt umplutură,  gelatină roșie pt. decor PREPARARE: Se face o cremă din unt, gălbenușuri și zahăr, se adaugă faina si se amestecă bine. La sfârșit se adaugă laptele. Se strânge aluatul intr-o bilă, se pune in [...]