INGREDIENTE: 3-4 buc ceapa, peste afumat, sare, piper, otet, ulei, patrunjel verde. PREPARARE: Ceapa se toaca pestisori, se pune intr-un castron si se freaca cu sare. Se adauga piper, ulei, patrunjel si otet dupa gust. La sfarsit se pune pestele afumat taiat in bucati. Este foarte buna servita [...]
Filed under: Salate | 2 Comments »
Un aperitiv deosebit de gustos, care se prepara foarte usor. INGREDIENTE: o conopida potrivita, sare, piper, maioneza din 2 galbenusuri, 2-3 linguri smantana, zeama de lamaie. PREPARARE: Conopida se spala si se desface in buchetele. Se pune un vas cu apa si sare la fiert iar cand apa da in clocot se adauga conopida si se [...]
Filed under: Aperitive Gustari, Salate | 4 Comments »
INGREDIENTE: 300 g legume congelate, 1 bucata file de peste, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel. PREPARARE: Intr-o tigaie cu 2 linguri ulei se pun legumele, nedecongelate, si se lasa la calit 7-8 minute, acoperite cu un capac, amestecand din cand in cand. Se asezoneaza cu sare si piper si se pun intr-un bol. Fileul de peste se sterge bine [...]
Filed under: Salate | No Comments »
Vinetele sunt un adevarat cocktail de vitamine si minerale. Ele reprezinta un aliment potrivit pentru zilele caniculare, deoarece au un continut in apa de 93%. Ne putem asadar potoli si foamea dar si setea! Preparate termic vinetele isi pastreaza aproape toate proprietatile nutritive. Un sfat al nutritionistilor : nu consumati niciodata vinetele insuficient coapte, deoarece contin [...]
Filed under: Salate | 7 Comments »
